Kan man drikke vandet i Italien?

Planlægger du ferie eller ophold i Italien, og er du i tvivl om, hvorvidt du trygt kan drikke vandet fra hanen? Du er langt fra den eneste, der stiller spørgsmålet – og svaret er både enkelt og nuanceret. Her får du alt, hvad du behøver at vide, før du tager første slurk.

Er vandet fra hanen i Italien sikkert?

Generelt kan du sagtens drikke vandet fra hanen i Italien. Langt de fleste steder lever postevandet op til både italienske og EU’s strenge drikkevandskrav, og det bliver løbende kontrolleret for bakterier og urenheder. I store byer som Rom, Firenze, Milano og Venedig er kvaliteten helt i top, og du kan trygt fylde din vandflaske direkte fra hanen eller de mange offentlige fontæner.

Dog vil du indimellem støde på skilte med teksten “acqua non potabile”. Det betyder, at vandet ikke er egnet til at drikke – typisk i meget gamle bygninger, på stationer eller enkelte steder i Syditalien og på mindre øer, hvor infrastrukturen kan være mere udfordret. I disse tilfælde bør du vælge flaskevand.

Regional variation: Nord, syd og øer

Vandet i Nord- og Mellemitalien er generelt af høj kvalitet, og du kan roligt drikke det de fleste steder. I Syditalien, på visse øer eller i landdistrikter kan der være større udsving – ikke nødvendigvis på grund af dårlig vandkvalitet, men fordi rørsystemerne kan være gamle, og der kan opstå kortvarige forureninger.

Et godt råd er altid at spørge lokalt, hvis du er i tvivl, eller tjekke med dit hotel eller udlejeren af din bolig.

Vand i Rom og Venedig: Særlige forhold

I Rom kan du drikke direkte fra hanen eller de berømte “nasoni” – små fontæner, som findes overalt i byen. Disse fontæner leverer frisk og koldt drikkevand døgnet rundt, og både lokale og turister benytter dem flittigt.

I Venedig er postevandet også sikkert. Vandet stammer fra underjordiske reserver og testes løbende. Ofte er kvaliteten bedre end flaskevand – og det koster dig ikke en krone.

Fordele ved at drikke postevand i Italien

• Du sparer penge, da du undgår at købe dyre engangsflasker.
• Du mindsker plastikaffald og er mere miljøvenlig.
• Vandet smager ofte godt – især i storbyerne og nordpå.
• Det er nemt at fylde en genanvendelig flaske op undervejs.

Praktiske råd til danske rejsende

• Medbring en genbrugsflaske og fyld op fra hanen eller offentlige fontæner.
• Kig efter skilte – er der “acqua non potabile”, bør du vælge flaskevand.
• Brug trygt hanen til tandbørstning, selv hvis du vælger flaskevand til at drikke.
• Følg lokale anbefalinger, især hvis du har sart mave.
• Spørg altid, hvis du er i tvivl – italienerne svarer gerne.

Italiensk mad og drikke? Få mere inspiration

Når du nu er i gang med at opleve det bedste fra Italien, så husk at gå på opdagelse i italienske pastaretter. Prøv fx vores opskrift på feta pasta, citron pasta, spaghetti bolognese, pasta alfredo eller pasta med laks – alle perfekte ledsagere til et godt glas italiensk vand!

FAQ

Hvad betyder “acqua non potabile”?

Det betyder “ikke drikkeligt vand” og bruges typisk på skilte ved haner eller fontæner, hvor vandet ikke bør drikkes. Hvis du ser dette skilt, skal du vælge flaskevand i stedet.

Er vandet fra fontæner på turiststeder sikkert?

Ja, de fleste offentlige fontæner i fx Rom, Firenze og Venedig leverer kontrolleret drikkevand og bruges af både lokale og turister. Kig dog efter eventuelle advarselsskilte.

Skal jeg koge vandet, hvis jeg har følsom mave?

I de fleste tilfælde er det ikke nødvendigt, men hvis du har meget følsom mave eller opholder dig i et område med usikre rør, kan det være en ekstra sikkerhed at koge vandet før brug.

Kan jeg bruge hanvand til kaffemaskine og madlavning?

Ja, du kan som udgangspunkt sagtens bruge postevand til både kaffe, te og madlavning – undtagelser gælder kun steder markeret med “acqua non potabile”.

Afslutning og CTA

Har du selv erfaringer med drikkevand i Italien, eller vil du vide mere om italiensk mad og rejsekultur? Del gerne dine oplevelser i kommentarfeltet, eller læs flere af vores italienske opskrifter. God rejse – og velbekomme!

Christian

Passioneret pastaelsker med en uendelig kærlighed til det italienske køkken. Jeg har rejst gennem Italien fra lokale tavernas til Michelin-restauranter og bringer nu autentiske opskrifter og teknikker direkte til dit køkken. Min mission er at dele min viden om ægte italiensk madlavning uden kompromiser. Kontakt mig på cbhjemmesider@gmail.com – Buon appetito!